Hazerug geheel

prijs per st  29,59

De Hazerug is het beste stukje van de haas, we ontvliezen de rug zodat je het vlees goed kan aanbakken. Na het aanbakken dien je de filetjes van de beentjes te schrapen met een lepeltje. Met de beentjes kan je dan de jus maken en het vlees dan nog eens zeer kort opwarmen voor het serveren. Je hebt ong 150à200gr vlees per rug.

€ 
Prijs: €29.59